Kuliner Indonesia sangat beragam, bahkan nasi goreng saja memiliki banyak variasi. Ragam nasi goreng Nusantara dan bumbu rempahnya yang khas membuat nasi goreng menjadi menu yang disukai siapa saja. Bahkan nasi goreng di Indonesia disukai oleh turis mancanegara.

Kita patut beruntung telah terlahir sebagai warga Asia Tenggara. Soalnya persebaran resep nasi goreng paling mencolok terjadi di Indonesia. Hingga saat ini, nasi goreng di Indonesia yang memiliki variasi paling banyak di dunia. Bahan - bahannya juga mudah didapatkan. Untuk selengkapnya, Anda bisa simak resep - resep berikut ini.

Resep Nasi Goreng Jawa

Bahan - bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit
• 1 tomat matang ukuran besar
• 1 sendok teh terasi
• 3 lembar daun jeruk nipis
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada bubuk secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa:

1. Haluskan semua bumbu di atas, kecuali nasi, minyak goreng, kecap, dan daun jeruk nipis. Anda bisa menghaluskan mereka pakai blender ataupun diulek di atas cobek. Setelah itu, sisihkan terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tumis mereka sampai aromanya tercium. Tapi harap jangan sampai terlalu kering. Nanti kurang meresap di nasinya.
3. Masukkan nasi yang sudah disiapkan. Aduk - aduk mereka sampai tercampur rata. Cek dulu apakah sudah pas atau belum.
4. Cara selanjutnya tambahkan daun jeruk nipis. Biar bisa membuat rasa nasi goreng khas Jawa jadi lebih kuat dan alami. Tapi kalau Anda tidak suka aroma daun jerk, lewatkan langkah ini juga tidak mengapa.
5. Setelah masakan nasi goreng hampir matang, tambahkan kecap manis secukupnya. Tidak terlalu manis maupun tidak terlalu sedikit. Aduk kembali dan cicipi apakah sudah pas atau belum.
6. Sajikan di piring yang besar. Tidak apa - apa kalau hasil nasi gorengnya sedikit. Kan di restoran kebanyakan begitu. Nasi seuprit tapi piringnya besar. Yang penting rasa nasi gorengnya nikmat. Itu saja sudah cukup.

Resep Nasi Goreng Sederhana

Bahan - bahan:

• 1 piring nasi putih dingin
• 1 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 cabai rawit
• Irisan mentimun secukupnya untuk hiasan
• 5 lembar daun bayam
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh minyak goreng
• 1 sendok teh penuh kecap manis

Cara Membuat Nasi Goreng Sederhana:

1. Iris tipis bawang putih, cabai rawit, dan bawang merah. Jangan lupa cuci daun bayam terlebih dahulu, kemudian diiris tipis.
2. Masukkan minyak goreng dan panaskan di atas wajan sebentar saja. Setelah itu, masukkan irisan bawang merah. Tumis hingga berwarna kecokelatan. Sisihkan di tepian minyak biar kering.
3. Selama bawang merah disisihkan, masukkan irisan bawang putih, irisan cabai, dan juga garam. Tumis mereka bersamaan. Setelah aroma keluar, baru campurkan kembali tumisan bawang merah tadi. Aduk beberapa detik saja.
4. Setelah itu, masukkan nasi. Aduk - aduk hingga bumbu tumis tadi tercampur rata. Tambahkan irisan daun bayam. Aduk kembali hingga daun bayam hancur dan menyatu ke dalam nasi.
5. Tambakan kecap manis agar rasa nasi goreng sederhana khas rumah terasa ala restoran - restoran. Cara memasukkannya menyebar saja di seluruh bagian. Aduk - aduk kembali hingga membuat mereka matang sempurna.
6. Angkat dan masukkan ke piring favorit Anda kalau sudah matang. Jangan lupa, susun irisan mentimun di tepian nasi goreng. Uhui! Akhirnya nasi goreng bikinan Anda selesai juga. Selamat menikmati.

Resep Nasi Goreng Enak

Bahan - bahan:

• 1 piring nasi putih
• 4 lembar kubis
• ½ buah mentimun
• 1 batang seledri
• 1 tahu
• 3 butir bakso
• 1 buah tomat kecil
• 1 butir telur
• 4 cabai merah besar
• 3 cabai rawit
• 3 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Kecap manis secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Enak:

1. Potong - potong terlebih dahulu bakso dan tahunya. Biar mudah tercampur ketika dikolaborasikan dengan nasi goreng. Tapi masukkan bahan ini setelah hampir matang saja, ya.
2. Haluskan tomat, cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan garam. Bisa dengan blender maupun ulekan di atas cobek.
3. Panaskan minyak sebentar saja. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Setelah tercium aroma yang sedap, baru masukkan nasi. Potong - potong kubis tipis. Kalau bisa di atasnya langsung sambil diaduk - aduk.
4. Kocok telur lepas dan campurkan ke dalam nasi. Kenapa tidak dimasak dulu? Tentu saja biar aroma khas telurnya tidak hilang. Nanti juga akan berbentuk empuk dan kecil - kecil.
5. Begitu hampir matang, baru tambahkan potongan tahu dan bakso. Aduk kembali hingga merata. Jangan lupa tambahkan kecap manis untuk mempermanis suasana. Aduk kembali hingga benar - benar matang.
6. Resep terakhirnya, tata potongan mentimun di pinggir nasi goreng. Uniknya, Anda akan merasakan bumbu di dalamnya begitu meresap. Persis yang ada di restoran. Kalau tidak percaya, coba Anda jalan ke sana dan buktikan sendiri.